Lady M, pâtisserie et salon de thé NYC 

D’après mes papilles, le meilleur gâteau mille-crêpes est sans conteste celui de Lady M, dont c’est la spécialité, à NYC. En version nature ce sont des crêpes d’une finesse inégalée qui alternent avec une crème légère et veloutée très vanillée. Je l’ai aussi goûté en version banane chocolat, et il existe aussi en parfum matcha. Il est tellement délicat qu’il se mange à la cuillère. Le mimosa sponge cake est joli comme tout, et j’ai hâte de goûter le millefeuille banane conseillé par Jee, (update août 2015, c’est chose faite et je confirme, il est aérien et extra, photo à l’appui) une foodista très raffinée avec qui j’ai eu le plaisir de partager un goûter au salon de thé en face de Bryant Park, à l’invitation de Kathy, qui connaît toutes les gourmandises de NYC et qui est une grande voyageuse spécialiste du thé, consultante auprès de restaurants et hôtels. Hope to see you again soon, girls, for a teatime! Si vous cherchez les meilleurs afternoon tea du monde, c’est sur leurs blogs que vous trouverez les bonnes adresses. Pour Lady M, les boutiques salon de thé sont toujours très prisées, il faut être patient. Celle de Bryant Park est ma préférée car j’adore ce parc dédié à la lecture derrière la NY public library. On trouve également une boutique dans le très chic upper east side et un kiosque au foodhall de l’hôtel Plaza. Infos sur le site web

  

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