Trussardi alla scala caffe, Milan

Le magasin Trussardi qui jouxte la Scala de Milan dispose d’un café lounge pour snacker, luncher ou dîner, mais c’est surtout à l’heure de l’aperitivo que les élégants milanais s’y donnent rendez-vous, au bar ou dans la verrière végétale. Au premier étage, un restaurant étoilé michelin plus chic. La cuisine du café change régulièrement selon le marché. Les assiettes sont soignées, et le service est agréable. Loup aux chanterelles et châtaignes, de saison. Très bon poisson, généreux et nacré. Saumon mi-cuit en croûte de pain et purée de brocoli. Gelato en dessert, extra, mais le tiramisu et les autres desserts plus élaborés étaient très tentants aussi. Comme toujours les petits pains italiens et gressins pour patienter, dans de jolis paniers.

Trussardi alla scala, piazza della scala, Milan. Site web


  

  

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