NYC bakeries

On trouve tous les styles de bakeries à NYC !

Photo 1 : Supermoon Bakery, outpost de Mr Holmes à San Francisco (testé ici) que je trouve bien meilleur à NYC avec ses cruffins moelleux, son croissant chocolat, son croissant apple pie, son donut lavande (la carte change très régulièrement). Pure gourmandise joyeusement déraisonnable !

Photo 2 : style français high level avec les viennoiseries de François Brunet pour Épicerie Boulud, pain chocolat nutella, pain tout choco et dulce de leche, escargot chocolat pecan. Parmi nos préférées ! Le cruller, petite dinguerie de Daily Provisions (description ici). Les créations de Melissa Weller pour High Street on Hudson qui sont à se damner : cinnamon caradamom roll et gâteau orange amande pavot, parmi nos préférées aussi! Les cookies de Bang dans le NewJersey valent la traversée de l’Hudson, fabriqués de façon totalement artisanale, ils sont absolument décadents de crousti-moelleux-cheewy : ici espresso chocolat et cinnamon roll cookie qui donne l’impression de mordre dans un vrai cinnamon roll ! Les choux matcha ultra dodus et généreux de Bibble and Sip. Les gourmandises du goûter de la très hype Locanda Verde dans le Greenwich Hotel de Robert De Niro, upper class pound cake au citron Meyer fondant et parfumé.

Photo 3 : une slice de chelsea bun cannelle chez Bluebird London mais à NYC. Une énorme tranche de pain de mie japonais au chocolat et un cinnamon roll aériens chez Takahachi bakery. Un carrot bun et une slice de « cinnamon social » à la bakery danoise Ole&Steen (et les autres produits de la vitrine). Un kanelbullar et un danish vanilla chez Meyer Bageri, parmi nos favorites aussi, et leurs challah. Un cannoli grande classe chez l’italien Leonelli pasticceria. Enjoy!

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