Breakfasts in NYC #spring2019

New round of breakfasts in NYC : spring 2019 ! Retrouvez toutes nos sessions précédentes dans l’index NYC, ainsi que nos tastings pancakes et french toasts.

Photo 1 : Le rituel fluffy pancakes avec vue du 35eme étage au restaurant Asiate, l’excellent french toast rhubarbe au restaurant Little Park (tous les restaurants de chef Andrew Carmellini nous réjouissent !), les japanese soufflé pancakes qui valent bien une heure de queue chez Taiyaki (impression de déguster un vrai soufflé), un petit-déjeuner californian vibes dans l’un de nos coffeeshops préférés Westbourne avec yogurt tahini fruits frais et gaufre de sarrasin, un étonnant french toast au lait concentré au coffeeshop malaisien Kopitiam, et le cultissime banana bread mascarpone espresso topping chez Two Hands.

Photo 2 : yaourt miel pavot et fruits et matchalatte chez The Elk, coffeeshop healthy de west village, gaufre fraises et crème lavande chez Blank Slate Tea, le pancake unique comme un gâteau gonflé dans son skillet en fonte chez Madcap coffeeshop Brooklyn (wow!) ou les excellents pancakes de East One coffeeshop à deux pas de Madcap. Les viennoiseries de Supermoon Bakehouse : croissants fourrés apple pie, cruffin spritz, croissants fourrés chocolat.

Photo 3 : chelsea bun cannelle chez Bluebird London à Columbus Circle, les viennoiseries high level de François Brunet pour Épicerie Boulud : pain chocolat nutella, pain tout chocolat et dulce de leche, escargot chocolat pecan. Les excellentes viennoiseries danoises de Meyer Bageri (kanelbullar et danish vanille au feuilletage divin), bun à la carotte et tranche de cinnamon social chez Ole and Steen autre bakery danoise, l’inénarrable cruller (relire notre description) de Daily Provisons ou les excellentissimes créations de la baker Melissa Weller que l’on a adorée chez Roberta’s, puis chez Sadelle’s et désormais chez High Street on Hudson : cinnamon roll et gâteau amande orange pavot. Good morning NYC !

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