Legacy Records restaurant, NYC

Legacy Records se situé dans ce tout nouveau quartier, Hudson Yards, investi par les promoteurs immobiliers, gagné la la « mall-ification » comme disent mes amis new-yorkais, et en effet symptôme de l’hubris… Le design intérieur est highly instagramable, en particulier le bar à cocktails. On trouve aussi un espace café avec sa marzotto rutilante. L’accueil n’était pas vraiment aimable au restaurant, ni vraiment professionnel, ce qui est rare à NYC, mais ici le tip est included : c’est une nouvelle tendance que les restaurants suivent peu à peu. La cuisine a été appréciée par Pete Wells, le critique du NYTimes, qui l’a gratifiée de 2 stars, tout en exprimant son malaise quand à la récupération quelque peu abusive de la référence aux studios d’enregistrement du même nom, et un storytelling qui amplifie un peu la légende…

Le style de cuisine est plutôt italien, mais sans grande originalité. Nous nous sommes réunis pour bruncher et ce n’est peut-être pas le repas qui permet le mieux d’apprécier la qualité de la cuisine. Disons que les assiettes étaient bonnes sans être extraordinaires, et les portions plutôt chiches. Nous avons zappé les desserts, d’une banalité affligeante : dans mes souvenirs c’était presque glace vanille ou glace chocolat… du coup, nous sommes parties après avoir partagé un yellowtail crudo, un charred avocado, des huîtres, un bagel, des tartines, une burrata, pour prendre le dessert chez le glacier Morgernstern. Et sur le trajet, à pied, au niveau de la NYU, j’ai poussé un cri de groupie en croisant THE Steven Van Zandt, les fans de Springsteen savent! The guitar and bandana guy ! Et alors qu’une de mes acolytes me racontait l’avoir spotté la semaine précédente. C’est un signe : next time, on croise le boss! Thanks to B, M, S la team frenchies in NYC !

Legacy Records Site web

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