La guinguette du Martinez, Cannes : joyeuse soirée rétro chic

La joie, c’est cette énergie éclatante de grâce, une intensité radieuse de l’instant présent. L’hôtel Martinez propose des moments irradiant de ce genre d’étoiles filantes. À l’heure où la lumière du coucher de soleil enflamme la Croisette, les lampions s’allument dans les citronniers du jardin de cet icône de la baie de Cannes. C’est la guinguette du jeudi soir ! L’orchestre joue des airs connus de tous aux rythmes jazzy. On s’installe sous les arbres. On est transporté à la Belle Époque. Le gramophone fait partie du décor. Une féerie élégante nous invite à renouer avec un art de vivre qui a marqué l’origine de la Riviera. On se met à table, on entre dans le bal, les serveurs en chapeau de paille et tenue d’époque, tout sourire et aux petits soins, passent en dansant avec des plateaux de bonnes choses qui vont nous régaler. On se promène dans le jardin, parmi les étals foisonnants de salades et de crudités colorées, les bancs de fruits de mer et de crustacés. Les chefs cuisiniers animent des petits kiosques où ils composent : des ceviche sur-mesure, des assiettes de gambas marinées et grillées au feu de bois, des viandes au barbecue (hommage à la pièce de bœuf d’un incroyable fondant, savoureuse comme rarement). On s’arrête au bar à gaspachos, au stand de légumes grillés, de pasta, on prend ses petits pains à la boulangerie. La vieille Citroën est transformée en food truck ; on y prépare des hot dogs et mini burgers en version gastronomique. On fait connaissance avec d’autres tablées. Tout le monde et joyeux. Chacun vit cette histoire avec les yeux qui brillent. La scénographie a été pensée dans les moindres détails pour recréer cette atmosphère rétro chic. Oh, voilà le crêpier qui approche son chariot et flambe des Suzettes moelleuses et parfumées. Les desserts sont d’une gourmandise absolue. Impossible de résister à la tartelette figues caramel, à l’entremets mangue passion de Julien Ochando le chef pâtissier. Le galet au chocolat est d’une intensité renversante. La soirée se prolonge au rythme du groupe de musique live. Des bouquets champêtres sont offerts aux dames. C’est une douce soirée d’été. Merci à l’hôtel Martinez de nous faire vivre ces éclats de joie. Un jour, j’avais écrit ceci sur la légèreté dont nous avons tant besoin. La guinguette du Martinez incarne à merveille cette grâce-là. Des sourires, des lampions ! L’art de vivre élégant et courtois est le meilleur remède au maux de notre temps. Ces « moments » imaginés, créés et mis en scène par le Martinez sont une invitation à la douceur de vivre, ils sont la plus belle manière de réenchanter la Croisette. Ces expériences immersives sont d’une incroyable intensité grâce à l’accueil toujours bienveillant, souriant et enthousiaste, de toutes les équipes du Martinez. La joie est hautement contagieuse !

À voir sur mes stories Instagram Martinez Moments – ici –

On dit que les lendemains de fête sont difficiles ? Venez prendre le petit déjeuner au marché provençal du Martinez, et vous serez en joie dès le lever du jour.

Martinez Cannes Site Web

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