Régions 

Lyon et environs / Côte d’azur

Lyon et environs

Restaurants

Ani
Les Apothicaires (2)
L’Argot
L’Arsenic (1) (2)
L’Atelier des augustins
La Bijouterie

Café Arsène
Café Sillon (1) (2)
Les Cèdres 2* (Granges-Lès-Beaumont)
Le Gourmet de Seze 1*
Imouto
Jour de marché

L’établi
Le Kitchen Café (1) (2)
Léon de Lyon
Manto
La Mère Brazier 2*

La Mutinerie
Le Neuvième Art 2*
L’Ourson qui boit
Palegrié (1) (2) —– fermé, transféré à Correncon en Vercors
Le Passe Temps 1* (1) (2) (3) (4) (5)
Le Potager des Halles.   (2)
Prairial 1* (1) (2)
Le Suprême
La Table 101
Takao Takano 1*. (2) (3)
Tetedoie 1*
Les Trois Dômes 1*.  (2)
Zakka

Pâtisseries, adresses sucrées et coffee shops
Bernachon  (2).   (3.)
Coffee shops à Lyon (divers : Slake, Slika, Puzzle, Diploid, Cafetiers, SignéExtrait, Kitchen café…)
Richard Seve
Mon Lyon sucré (divers)
La fabrique givree 

Partisan Boulanger
 

Côte d’azur et Sud-Est

Hôtels

Hôtel Martinez

Martinez Unbound Hyatt

Restaurants

Bao Comptoir (Le Cannet)

Flaveur 2* (Nice)

L’Amandier (Mougins)

L’Oasis 2* (Mandelieu)

La Colombie d’Or St Paul de Vence

La Palme d’or 2* Cannes et 2eme, 3ème , 4ème, 5ème

La Toque d’Or (Cannes)

La Villa Archange 2* (Le Cannet)

Le Bar des Oiseaux (Nice)

Le Figuier St Esprit 1* (Antibes)

Le Jardin du Martinez

Le Mas Candille (Mougins)

Le Paloma (Mougins)

Le Prit Cageot (Antibes)

Les Bacchanales 1* (Vence)

Peixes (Nice)

Plage Majestic Barrière

L’Arazur (Antibes)

Joya restaurant (Nice)

en cours de mise à jour

Marseille

Hôtel Intercontinental
Restaurant l’Aromate

Provence

Francis Mallmann au Château La Coste

Pâtisseries : Lilian Bonnefoi Antibes (et 2eme article), Bread Nice, Delibo Nice, Veziano antibes, intuitions by Jérôme De Oliveira à Cannes, Belliard Cannes, PetitDejeuner hotel de Paris Monaco,

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